CUPTOARE ROTATIVE TECHNO Mondial Forni
-
Aceste cuptoare imbina perfect designul elegant, eficienta si inovatia
-
3 variante de cuptoare din seria TECHNO: Active, Logic, Energy
-
Aceasta serie de cuptoare ofera clientilor usurinta in operare, economisirea spatiului si a consumului energetic
-
Se gasesc fie in varianta RSX, cu acces lateral la arzator, fie in varianta FSX, cu acces frontal la arzator – solutia ideala pentru a avea 3 laterale libere
-
Avantajele competitive ale seriei TECHNO:
-
O mai buna izolare, datorita imbinarii otelului inox cu garniturile din cauciuc
-
Eficienta maxima, de peste 90%
-
Utilizare facila, datorita panourilor de comanda special concepute
-
Existenta modului “Sleep”, ce permite oprirea cuptorului dupa o perioada determinata de timp de inactivitate, pentru a economisi consumul de energie
-
TECHNO ENERGY
-
Acest tip de cuptor este echipat, pe langa accesoriile de care dispun si Active si Logic, cu dispozitive aditionale care ajuta la economisirea consumului de energie, cum ar fi:
-
“Steamer control” – functie ce va garanteaza utilizarea cantitatii necesare de abur prin alertarea utilizatorului atunci cand aburul atinge temperatura corecta si cuptorul este pregatit sa purjeze aburul in interiorul camerei de coacere
-
“Hood control” – acest dispozitiv alerteaza utilizatorul daca detecteaza prezenta aburului in incapere datorat unei functionari defectoase a ventilatorului sau unei uzari a garniturilor din cauciuc de la usa; astfel, utilizatorul va putea lua masuri din timp pentru a regla aceste defectiuni, inainte ca acestea din urma sa afecteze ciclul de coacere
-
“Sleep” – De ce sa tineti cuptorul pornit daca acesta nu coace si sa consumati energie inutil?; Functia “Sleep” permite oprirea cuptorului dupa o perioada determinata de timp de inactivitate, favorizand astfel reducerea consumului de energie
-
“Recovery time” – aceasta functie calculeaza si afiseaza, pe afisajul panoului de control, timpul necesar pana cand cuptorul, din modul stand-by, ajunge la temperatura de coacere prestabilita
-
-
Cuptorul este echipat cu un panou de comanda inovativ, iCOD-2, reprezentand un sistem complex de gestionare a cuptorului, ce va ajuta utilizatorul sa reduca costurile de productie si sa eficientizeze laboratorul utilizatorului
-
Navigarea prin meniul complex al panoului de comanda este facila si nu necesita neaparat un manual de utilizare, in special datorita imaginilor explicative existente in meniu
-
Multumita panoului de comanda, pot fi memorate pana la 200 de retete, a cate 10 cicluri de coacere fiecare
-
Panoul de comanda poate memora parole pentru fiecare utilizator in parte
-
Functiile inovative ale panoului de comanda iCOD-2:
-
“Cool down” – permite racirea fortata a cuptorului pentru schimbarea rapida a parametrilor de coacere, fara a astepta ca racirea cuptorului sa se faca natural
-
Costurile de productie – se pot introduce valorile aproximative ale consumului de electricitate / gaz / motorina pentru a afla estimativ costurile de productie ale cuptorului intr-o perioada determinata de timp
-
Parametrul “DW” – se poate introduce in sistem greutatea in kg a aluatului necopt asezat pe carucioare, inainte de a incepe procesul de coacere. In acest mod puteti vizualiza numarul de coaceri efectuate pentru o reteta cu totalul de kg de aluat necopt.
-
Parametrul “OPT” – imaginea care reprezinta aceasta functie are culori diverse, pentru a indica utilizarea corecta a cuptorului. Constant se calculeaza procentul real de coacere fata de timpul total de functionare al cuptorului.
-
“Phase Graphic” – aceasta functie infatiseaza grafic pe afisaj fazele de coacere ale unei retete, impreuna cu valorile relative presetate si timpul ramas pana la finalizarea procesului de coacere, exprimat in procente
-
Functia “1/2 carucior” – in cazul in care incarcati intr-o sarja doar jumatate de carucior, puteti activa aceasta functie iar setarile de temperatura si timp se vor reduce automat
-
Viteza de coacere in 5 trepte
-
Intensitate de coacere in 4 trepte (pentru versiunea electrica)
-
“Organizer” – programeaza cu usurinta activitatile utilizatorului, datele ce trebuie memorate sau informatiile utile utilizatorului
-
“Messages” – cu ajutorul acestei functii pot fi setate mesaje si/sau sunete standard care sa alerteze utilizatorul cu privire la starea de functionare a cuptorului
-
Modele TECHNO ENERGY:
TECHNO 6080
TECHNO 4676
TECHNO 8010
Alimentare: electric, gaz metan, GPL
Optionale:
Maner protector pentru usa din sticla
Platou rotativ
Ridicare automata a caruciorului
Descarca aici brosura – Cuptoare rotative TECHNO ENERGY Mondial Forni
Caracteristici |
4676 |
6080 |
80100 |
|||||
RSX |
FSX |
RSX |
FSX |
RSX |
||||
Dimensiuni totale cm |
l |
123 |
167 |
142 |
186 |
157 |
||
L |
177 |
133 |
196 |
152 |
211 |
|||
H |
230 |
230 |
230 |
|||||
Inaltime incapere cm |
H |
270 |
270 |
270 |
||||
Putere termica |
Techno/G |
kW (400V) |
52 |
75 |
84 |
|||
kcal/h |
44.720 |
64.500 |
72.240 |
|||||
Techno/E |
kW (400V) |
33,5 |
45,5 |
57 |
||||
Putere instalata totala kW |
Techno/G |
kW (400V) |
1,5 |
2,5 |
2,5 |
|||
Techno/E |
35 |
48 |
59.5 |
|||||
Greutate |
kg |
1.200 |
1.300 |
1.500 |
||||
Suprafata coacere |
m2 |
6,3 pt 18 tavi 46 x 76 |
8,6 pt 18 tavi 60 x 80 |
14,4 pt 18 tavi 80 x 100 |